2018年9月26日 星期三

台北松山區 食肉堂精緻鍋物-小火鍋


餐廳名稱:食肉堂精緻鍋物
地址:台北市松山區民權東路三段123號
電話:(02)25450215
營業時間:
週一~週五:早上11:30~下午02:00;下午05:30~凌晨12:00
週六~週日:早上11:00~凌晨12:00
服務費:
官方粉絲團:食肉堂
用餐日期:2018年09月

友人前一陣子到食肉堂用餐,覺得不錯,而且還得到一些折價券,於是找我來一起吃吃看。 食肉堂是家小火鍋店,最近幾個月才開幕。 店內座位不多,我們假日中午時段前去時,是處於客滿的狀態。
▼店家外觀

▼店家內部




食肉堂是間寵物友善的店,可攜帶寵物入內。 如果是帶狗狗來用餐的話,店家會贈送1份狗狗專屬的雞肉或豬肉哦!
▼寵物友善店家

▼狗狗專屬雞肉片-肉片也是丟到火鍋一起煮。

▼開心的狗狗


食肉堂的餐點大都以套餐為主,當然也是可以單點。 每份套餐含主食、菜盤、火鍋湯底、副食(白飯、寬冬粉...等);另有自助吧可拿取醬料、飲料、冰淇淋。
▼部分菜單-此處僅列上當日有點到的菜單,完整菜單請見文末附錄。

▼肉類套餐-單點肉的價格是套餐價減去100元

▼湯底、副食-湯底可選基本的經典慢熬蔬菜湯,或是加價換為西京白味噌湯、八丁赤味噌湯、手作韓式泡菜湯、華陀當歸藥膳湯、黑鑽石蒜頭湯、川味麻辣香湯。 副食的選擇有白飯、讚岐烏龍麵、王子麵、寬冬粉、雞蛋拉麵、皇品刀削麵。


食肉堂的牆上貼有多項優惠活動,記得看一下是否有符合的好康可拿。
▼優惠活動



接下來看看餐點的部份吧。

自助吧
自助吧裡有醬料、高湯...等火鍋用料,以及飲料、霜淇淋。
▼自助吧

▼醬料

▼高湯-火鍋如果要加湯需自行至自助吧取用。

▼飲料機

▼霜淇淋機-當天是供應芒果口味的霜淇淋,口味普通。



我們當天點了1份一起吃飽飽海陸雙人套餐,然後取得壽星招待肉類1盤,並使用了1份肉類買一送一券、2張海鮮兌換券。 雙人套餐加上送的料理總共有5份肉、1個海鮮盤、2份小海鮮,花了1000出頭,吃得超飽。

6盎司美國prime牛小排肉(單點NT$498)
我們使用肉類買一送一券點了1份6盎司美國prime牛小排肉,得到了1份12盎司的肉(2份6盎司)。
▼6盎司美國prime牛小排肉-此為2份的份量(12盎司)。 牛小排肉有厚度,油花適中,所以煮出來的肉有嚼勁,牛肉味濃但不會太油膩,是今天最好吃的肉。 肉盤排成塔狀,澎湃感再升級。


極黑豚肉
極黑豚肉是使用壽星招待、免費取得的肉盤。
▼極黑豚肉-豬肉嫩且新鮮,比傳統的火鍋肉片好吃太多。


一起吃飽飽海陸雙人套餐(NT$688)
一起吃飽飽海陸雙人套餐含2份菜盤、2份肉(6盎司美國培根牛、6盎司網室梅花豚,任選二)、及1個海鮮盤(蛤蜊、無毒白蝦、鹹水玫瑰鯛魚片)、2份副食(白飯、讚岐烏龍麵、王子麵、寬冬粉、雞蛋拉麵、皇品刀削麵,任選二)。

海陸雙人套餐:菜盤
▼菜盤-此為1份的量。 每份菜盤有蝦子、蟹肉棒、蔬菜、菇類、南瓜、米血、豆皮、豆腐...等,滿豐盛的。



海陸雙人套餐:6盎司美國培根牛
▼6盎司美國培根牛-此為2份的份量(12盎司)。 培根牛肉質也是不錯,但嚼勁與牛肉味不如prime牛小排肉。


海陸雙人套餐:海鮮盤
海鮮盤內有蛤蜊、無毒白蝦、鹹水玫瑰鯛魚片。 我們用海鮮兌換券換的1份國宴魚與1份蛤蜊(3顆)也在這盤海鮮裡面。
▼海鮮盤-蝦子非常新鮮Q彈;鯛魚(紅色魚肉)和蛤蜊普通。 兌換的國宴魚(白色魚肉)軟而不爛,令人印象深刻,好吃!


總評:
以食肉堂餐點的精緻度、份量來說,價格算是公道(不收服務費),若還能用優惠券或搭上店裡的活動獲得免費肉盤或海鮮的話,更是物超所值。 此外,他們也是家寵物友善餐廳,如果想帶寵物一起出門用餐卻不知道哪兒可去,不妨就來食肉堂吧!

附錄:完整菜單
▼雙人套餐


▼個人套餐




▼湯底、副食

▼單點
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)

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