本篇為凱渡廣場酒店百匯廚自助餐廳晚餐下篇「素食、泰式料理、飲料、餐後甜點篇」。
餐廳資訊
餐廳名稱:凱渡廣場酒店百匯廚自助餐廳晚餐(Pelago Buffet)餐點類型:自助餐
地址:宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號2樓
電話:(03)9771166
營業時間:(目前僅開放房客用餐)
早餐:[第一批]早上06:30~早上08:00；[第二批]早上08:30~早上10:00
晚餐:[第一批]下午05:00~晚上07:00；[第二批]晚上07:30~晚上09:30
每人價格:
早餐:NT$650
晚餐:NT$1380
服務費:10%
官方網站:https://www.archipelago.com.tw(美食介紹=>pelago)
用餐日期:2023年05月
本系列文章:凱渡廣場酒店百匯廚自助餐廳晚餐總覽 | 凱渡廣場酒店總覽
餐廳簡介
百匯廚自助餐廳晚餐的食物區分為七個大區，每大區裡又有小主題區。 本系列文章我會以自己界定的小主題區為單位來介紹，其中，有親自吃到的部分會有文字描述，其餘的只放照片。百匯廚自助餐廳晚餐整體介紹請見「百匯廚自助餐廳晚餐總覽」。 本篇為下篇「素食、泰式料理、飲料、餐後甜點篇」，包含:素食區、泰式料理區、飯食區、湯品區、飲料區、現打果汁區、水果區、甜點炸物區、甜點甜品區、冰品區；上篇為「前菜、主食、日式料理篇」，包含:沙拉區、麵包起司區、海鮮區、日式料理區、熟食區、現做區、蒸品區。
餐點欣賞
素食區素食區的部分料理在飯食區。
▼百香絲瓜
▼清炒什蔬
▼蔬菜關東煮
▼華爾道夫沙拉
▼羽衣甘藍南瓜堅果沙拉
▼番茄迷你
▼起士可樂餅
▼山藥捲
▼麻辣天貝
泰式料理區
泰式料理區的部分料理一部分在飯食區、湯品區。
▼涼拌粉絲
▼涼拌海鮮
▼泰式涼拌青木瓜
▼合艾雞翅
▼泰式醬-合艾雞翅的沾醬。
飯食區
飯食區是提供白飯以及佐料。
▼蒸白飯
▼泰式打拋豬-泰式料理。
▼泰式綠咖哩魚丸-泰式料理。
▼宜蘭紅咖哩烤鴨佐鳳梨-泰式料理。
▼馬鈴薯咖哩-素食料理。
▼香菇素臊 -素食料理。
▼肉臊
湯品區
▼冬陰功湯-泰式酸辣湯。
▼冬陰功湯海鮮料
▼馬告剝皮辣椒雞湯
▼巧達海鮮濃湯
飲料區
▼熱開水(前)、各式茶包(後)
▼榖片、麥片-早餐時段才開放取用哦！
▼無酒精飲料
▼酒精飲料
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
▼咖啡機-提供:義式濃縮咖啡、咖啡拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾、熱牛奶。
現打果汁區
▼香蕉牛奶(左)、菠菜鳳梨(中)、綜合莓果(右)-現打果汁的纖維很多。 香蕉牛奶很醇很好喝，不過小心很墊胃哦！
水果區
▼各式鮮果
甜點炸物區
▼薯餅
▼微笑薯餅
▼番茄醬(左)、塔塔醬(右)-薯餅的調味料。
▼蛋糕棒棒糖
▼杯子蛋糕
▼迷你鬆餅
▼米香
▼法式覆盆子草莓軟糖
▼雪Q餅
▼瑪德蓮
甜點甜品區
▼三星蔥燒餅
▼脆皮蛋塔-蛋塔的麵粉味稍重。
▼手工餅乾
▼堅果塔
▼藍莓派
▼香蕉核果磅蛋糕
▼法式濃巧克力
▼香橙費南雪(左)、巧克力費南雪(右)
▼重乳酪蛋糕(上排左一)、馬卡龍(上排左二)、松露巧克力蛋糕(上排右二)、 法式檸檬塔(上排右一)；芒果塔(中排左一)、巧克力柑橘(中排左二)、生乳捲(中排右二)、紐約乳酪(中排右一)；草莓奶酪(下排左)、焦糖布丁(下排中)、玫瑰果凍(下排右)
冰品區
冰品是使用來自紐西蘭的樂活冰淇淋。
▼白巧克力覆盆子(左)、經典巧克力(中)、波森莓菓(右)
▼夏威夷果仁(左)、芒果雪酪(中)、薄荷黑巧克力(右)
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