泰國曼谷 Shake Shack Megabangna店-漢堡單價230泰銖的跨國精緻速食店。

餐廳資訊

餐廳名稱:Shake Shack Megabangna店
餐點類型:美式、速食、漢堡、炸物、奶昔、冰品、飲品
地址:1st Floor, Mega, 1228, 39 to Mega Bangna Bang Kaeo, Bang Phli District, Samut Prakan(Megabangna 1樓)
電話:無
營業時間:早上10:00~晚上10:00
服務費:無
官方粉絲團:Shake Shack
用餐日期:2025年01月

餐廳簡介

Shake Shack起源於2001年美國紐約Madison Square Garden的熱狗攤位；2004年開始有固定店面，並增售漢堡、薯條、奶昔...等品項；隨著時間的發展，目前已是間跨國速食餐廳，在美國、加拿大、日本、韓國、泰國、中國、香港...等地都有分店。 Shake Shack在泰國的第1間店是曼谷Central World店，2023年開幕；迄今(2025年01月)，已有4間分店，全部集中在曼谷。

我們這次來到的是Shake Shack Megabangna分店，位於Megabangna購物中心；若要搭乘大眾交通工具前往，可在BTS捷運Udom Suk站下車，然後搭乘該站的Megabangna購物中心接駁車。 餐廳在1樓的三角窗位置，外部有著大大的字母燈招牌，裝潢走綠、白色系；內部則是綠、白、黑、木質色系；整體給人傳統美式揉合點現代風格的感覺。 用餐區分:室內空調區、戶外區。
▼餐廳外觀


▼戶外座位區

▼餐廳內部


▼點餐櫃檯

▼自助點餐機

菜單

Shake Shack販售:漢堡、炸物、奶昔、冰品、飲品...等美式速食；由於是在紐約起家，又主打高品質餐點，所以要價不菲，漢堡單價皆在230泰銖以上。 其中，以ShackBurger(招牌牛肉堡)、SmokeShack Burger(煙燻牛肉堡)、Shroom Burger(素食炸蘑菇堡)、Hot Dog(熱狗)、Fries(薯條)、Shakes(奶昔)...等為人氣料理。
▼期間限定類

▼漢堡類

▼炸雞類

▼薯條類

▼熱狗類

▼奶昔類

▼冰淇淋類

▼飲料類

餐點欣賞

醬料餐具區

餐具醬料自取。
▼醬料餐具區


醬料
▼Katchup(左，番茄醬)、Mustard(中，黃芥末醬)、Sweet Chili Sauce(右，甜辣醬)


餐具
▼餐具


飲用水
▼飲用水

漢堡類

Shake Shack的漢堡皮大勝傳統速食店，內部軟嫩，表層烤到微微酥脆。 依據不同口味，再夾入不同的餡料。

Black Truffle Chicken Burger(230泰銖)
▼Black Truffle Chicken Burger-期間限定漢堡。 雞肉有著酥脆的外皮，不過內部吃起來有點水煮雞胸的感覺。


SmokeShack Burger(Single:275泰銖, Double:385泰銖)
▼SmokeShack Burger[Single]-SmokeShack Burger是在招牌ShackBurger(安格斯牛肉、起司，佐上ShackSauce秘製醬汁)的基底上加入培根、櫻桃辣椒粒...等食材，吃起來除了濃濃的牛肉味之外，還有多層次的香料與酸味。

薯條類

Fires(110泰銖)
▼Fires-波浪薯條炸的外酥內軟。 好吃！

奶昔類

Chocolate Shake(95泰銖)
▼Chocolate Shake-奶昔濃而不稠，喝起來十分柔順冰涼。

總評

Shake Shack餐點的口味和口感都算精緻，不過畢竟仍是間速食店，如此高的定價，大大限制了能開店的地點。 以這次的Megabangna店來說，雖然鄰近素萬那普機場，但遊客數還是不如市中心的Central World那麼多，生意也明顯差了許多。