台北大安區 LadyM台北旗艦店-千層蛋糕細緻滑順，深得我心！

餐廳名稱:LadyM台北旗艦店
餐點類型:蛋糕、甜點
地址:台北市大安區光復南路240巷26號1樓
電話:(02)77308660
營業時間:早上11:00~晚上09:00
服務費:10%
官方網站:https://www.ladym.com.tw
用餐日期:2021年05月

Lady是來自美國紐約的高檔甜點品牌。 2001年，Ami女士以自己名字裡的「M」做為店名，創立了LadyM，在紐約高檔餐廳裡販售蛋糕；闖出名號後，開立了自己的店面；2008年，LadyM頂讓給現任的經營者Ken Romaniszyn先生(其家族擁有日本Wasabi Bistro集團)，並跨國展店。

LadyM台北旗艦店位於台北光復南路240巷，鄰近台北捷運國父紀念館站2號出口。 此店為2017年LadyM進軍台灣市場的第2間店(首店在台北晶華酒店)。 旗艦店全店以大量白色大理石與玻璃裝潢，營造出時尚高雅的風格。
▼店家外觀

▼店家內部

▼蛋糕櫃

▼內用區

菜單

在LadyM的蛋糕之中，以融合法式與日式風格的千層蛋糕，還有被紐約雜誌評選為紐約最佳起司蛋糕的雲朵起司蛋糕，2者最為知名。 其中，千層蛋糕的部分口味是期間、特店限定。 每片蛋糕的定價都在NT$260以上，並不便宜。
▼蛋糕菜單


▼飲料菜單

餐點欣賞

我們分了幾次去買LadyM，都是外帶回家吃。 接下來看看餐點的部分吧！

外帶包裝

LadyM的外帶紙盒裡放有保冷劑，保持蛋糕的鮮度。 此外，還會附仿金屬質感的塑膠叉子，別有興味。
▼紙盒、紙袋

▼紙盒內部-紙盒右側放有保冷劑。

▼保冷劑

▼仿金屬質感塑膠叉

▼蛋糕食用說明書

千層蛋糕系列

每顆千層蛋糕都是甜點師傅使用20層薄如紙片般的法式薄餅皮，以及鮮奶油堆砌而成。 蛋糕口感滑順，咀嚼時還會感受到一層層法式薄餅皮被切斷的彈嫩感；口味不會太甜，奶味明顯，吃完後嘴角會殘留著奶味的餘韻。
▼法式薄餅皮

▼千層特寫

經典原味千層蛋糕(NT$260/片)

▼經典原味千層蛋糕-原味千層嚐的是那股濃醇的鮮奶油味。 好吃！

抹茶千層蛋糕(NT$280/片)

▼抹茶千層蛋糕-抹茶千層是以原味為基底，摻入不苦不甜、淡淡茶香的抹茶粉，味覺層次更豐富。 好吃！

玫瑰千層蛋糕(NT$280/片)

▼玫瑰千層蛋糕-玫瑰千層是以原味為基底，摻入玫瑰香，上方抹有一層甜而且玫瑰味很重的醬。 個人沒有很喜歡。

黑糖花生千層蛋糕(NT$290/片)

▼黑糖花生千層蛋糕-黑糖花生千層是以原味為基底，拌入新竹福源無糖花生醬，最後抹上一層由日本沖繩黑糖蜜與黑糖粉製成的醬。 蛋糕吃得到花生的清香以及黑糖醬深沉的滋味與QQ的口感。 好吃！

一般蛋糕系列

香蕉千層酥(NT$270/片)

▼香蕉千層酥-香蕉千層酥內餡是厚厚的鮮奶油、卡士達醬，以及切塊香蕉、少量的海綿蛋糕；外皮是酥皮。 整片蛋糕的口味還OK，但香蕉有點硬，口感太突兀了。

皇冠巧克力蛋糕(NT$260/片)

▼皇冠巧克力蛋糕-巧克力蛋糕有著大量香濃順口的慕斯，仔細嚐還有點酒香。 有點太甜，不過還是很好吃！

總評

LadyM的千層蛋糕不愧是經過千錘百鍊，每口都給我非常精緻舒服的感覺。 有機會還要買來吃！