台北中正區 良品牛肉麵-台北車站附近的牛肉麵名店。


餐廳名稱:良品牛肉麵
餐點類型:牛肉麵、麵食
地址:台北市中正區開封街一段10號
電話:(02)23712644
營業時間:早上11:00~晚上09:20
服務費:
官方粉絲團:良品牛肉麵
用餐日期:2021年01月

良品牛肉麵位於台北火車站附近的開封街一段上,1971年開業,是間50年老店。 雖然是老店,但店面十分現代化,外觀純白,內部明亮乾淨,共2層樓。
▼餐廳外觀

▼餐廳入口

▼1樓

▼往2樓樓梯

▼2樓


良品牛肉麵除了賣麵食之外,也提供飯類、湯品、小菜...等料理,價位算中間偏高。 其中,半筋半肉紅燒牛肉麵、紅燒牛肉麵、香滷雞腿飯、懷舊雞腿飯、私房蝦捲飯...等料理是店家推薦的必吃美食。
▼菜單
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)



接下來看看餐點的部分吧。

醬料
醬料須自取,1樓、2樓都有。
▼醬料


小菜(每盤NT$30)
小菜須自取,位於1樓入口附近,每盤NT$30。
▼小菜


現炒青菜(NT$70)
▼現炒青菜-當天是菠菜,處理得滿乾淨的。


現炸蝦捲(NT$80)
▼現炸蝦捲-蝦捲是小條的腐皮蝦捲。 腐皮有厚度,內餡紮實卻不會過硬,還加入脆脆的荸薺。 不錯!



香滷雞腿(NT$80)
▼香滷雞腿-雞腿經過先滷後炸處理。 點餐時服務人員會提醒雞腿不是現炸而是常溫的,雖然如此,雞皮的脆度以及腿肉的嫩度都還不錯,滷得也滿入味的,十分神奇!



麵條
麵條可選細麵、刀切麵。
▼細麵-細麵泡在湯裡一段時間後會變得太軟,要注意一下哦。

▼刀切麵-刀切麵較寬、較Q、較有口感。


番茄牛腱心牛肉麵[細麵](NT$180)
▼番茄牛腱心牛肉麵[細麵]-湯頭嚐得到明顯的番茄酸甜味,適合喜愛番茄滋味的朋友。

▼牛肉-牛肉使用後腿腱心部位,滷得很爛。


經典牛三寶麵(NT$220)
▼經典牛三寶麵[刀切麵]-牛三寶麵裡有牛肉、牛筋、牛肚。 紅燒湯頭鹹香清爽,滿好喝的。

▼牛肉-牛肉使用後腿腱心部位。 肉給的非常大塊,但也許是太大塊的原因,有些部分滷得很爛,有些就沒有,吃起來有點硬。


▼牛筋-牛筋是軟Q但不會入口即化的那種。

▼牛肚-牛肚燉到很入味。


總評:
雖然良品牛肉麵吃起來沒有其他牛肉麵名店那麼令人驚豔,但是在牛肉麵店中也算中上水準。 台北火車站附近的牛肉麵店,我還是會選它。

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