2020年11月11日 星期三

台北中山區 國賓飯店明園西餐廳「日式料理、飲料、餐後甜點篇」-甜點蛋糕十分精緻,令人食指大動。


餐廳名稱:國賓飯店明園西餐廳(Ming Garden Buffet)
餐點類型:Buffet吃到飽
地址:台北市中山北路二段63號1樓(台北國賓大飯店1樓)
電話:(02)21002100轉2183
營業時間:
午餐:早上11:30~下午02:00
晚餐:晚上05:30~晚上09:00
每人價格(價格以官網為準):
午餐:[週一~週五]成人NT$980、6~11歲兒童NT$500、0~5歲兒童免費;[週六~週日]成人NT$1280、6~11歲兒童NT$550、0~5歲兒童免費
晚餐:[週一~週四]成人NT$1120、6~11歲兒童NT$550、0~5歲兒童免費;[週五~週日]成人NT$1280、6~11歲兒童NT$550、0~5歲兒童免費
服務費:10%
官方網站:台北國賓大飯店(餐飲=>明園西餐廳)
用餐日期:2020年10月
本系列文章:前菜、主食、湯品篇日式料理、飲料、餐後甜點篇(本文)

上篇已介紹完國賓飯店明園西餐廳的前菜、主食、湯品,本篇會繼續來看其餘的日式料理、飲料、餐後甜點,包含:日式揚物區、日式生魚片&握壽司區、日式麵食區、熱飲&啤酒區、冷飲&水果區、冰品區、甜點區、蛋糕區。(上篇請見「前菜、主食、湯品篇」)。
▼台北國賓大飯店

▼1樓大廳往明園西餐廳-明園西餐廳位於國賓飯店1樓。

▼明園西餐廳入口

▼座位區-座位區環繞著中間的食物區。




▼食物第1區-位於餐廳入口附近,包含:冷盤區。

▼食物第2區-位於餐廳入口附近,包含:沙拉區。

▼食物第3區-位於餐廳入口附近,包含:日式揚物區、蛋糕區。

▼食物第4區-位於餐廳入口附近,包含:麵包區、湯品區。

▼食物第5區-位於餐廳中央,包含:熟食1區、熟食2區、海鮮區、現切區、鐵板燒區。

▼食物第6區-位於餐廳中央食物區之旁,包含:日式生魚片&握壽司區、日式麵食區。

▼食物第7區-位於餐廳最深之處,包含:甜點區、熱飲&啤酒區、冷飲&水果區、冰品區。


接下來,我會以各主題小區為單位開始介紹。

日式揚物區
日式揚物區供應各式日式炸物。
▼日式揚物區

▼蔬菜天婦羅

▼唐揚雞(上左)、柳葉魚(下左)、蝦天婦羅(右)-唐揚雞水分太多,皮有點軟掉,不優。 炸蝦麵粉味太重,不優。

▼天婦羅汁(上左)、蘿蔔泥(上右)、抹茶鹽(下左)、七味粉(下右)-日式揚物區的調味料。


日式生魚片&握壽司區
日式生魚片&握壽司區供應生魚片、握壽司,以及冷盤。
▼日式生魚片&握壽司區


日式生魚片&握壽司區:冷盤
▼海鮮沙拉

▼金平牛蒡

▼鰊魚子


日式生魚片&握壽司區:生魚片&握壽司
生魚片和握壽司直接和師傅點即可。
▼鮭魚(左)、鮪魚(右)

▼鯖魚握壽司(左)、旗魚(右)

▼鰭邊肉握壽司(左)、穴子握壽司(右)

▼龍蝦沙拉握壽司(上左)、芥末章魚握壽司(下左)、納豆握壽司(右)

▼薑片(左一)、蘿蔔絲(左二)、芥末(右二)、醬油(右一)-生魚片的調味料。

▼握壽司-握壽司會現場炙燒,配的是醋飯。

▼鮭魚握壽司(上)、鮪魚握壽司(下)-鮭魚新鮮且略帶油脂,不錯!

▼鰈魚握壽司(左)、鮭魚握壽司(右)-鰈魚油脂豐富,炙燒起來很香。 好吃!


日式麵食區
日式麵食區供應熱的蕎麥湯麵、烏龍湯麵,以及冷的笊籬蕎麥麵。 熱麵由師傅現場烹煮,冷麵則是自取。
▼日式麵食區

▼熱麵現場烹煮中

▼烏龍湯麵

▼笊籬蕎麥麵-蕎麥麵紮實Q彈又冰涼,好吃!


▼酥脆麵衣(左)、海苔(中)、七味粉(右)-日式麵食區的調味料。


熱飲&啤酒區
熱飲&啤酒區供應熱飲以及啤酒。
▼熱飲&啤酒區


熱飲&啤酒區:熱飲
▼熱飲機一-供應美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、可可歐蕾、熱牛奶、淡美式咖啡、英式奶茶。

▼熱飲機二-供應美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、熱牛奶。

▼茶包


熱飲&啤酒區:啤酒
▼啤酒機-啤酒淡淡的,略帶一點苦味。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)


冷飲&水果區
冷飲&水果區供應果汁、氣泡飲料,以及水果。
▼冷飲&水果區


冷飲&水果區:冷飲
▼加鹽黑松沙士(左)、黑松沙士(右)

▼雪碧(左)、檸檬紅茶(右)

▼芬達橘子汽水(左)、可口可樂(右)

▼葡萄柚汁(左一)、可爾必思(左二)、柳橙汁(右二)、冷開水(右一)


冷飲&水果區:水果
水果都很新鮮而且很甜。
▼奇異果(左)、火龍果(中)、西瓜(右)

▼香瓜(左)、百香果(右)


冰品區
冰品區供應哈根達斯,以及霜淇淋。
▼冰品區

▼哈根達斯-口味很多,而且很好挖。

▼芒果(上左)、草莓(上右)、珍珠奶茶(下左)、藍莓(下右)

▼淇淋巧酥(上左)、抹茶(上右)、哈密瓜(下左)、焦糖奶油脆餅(下右)

▼霜淇淋機-供應香草霜淇淋。

▼脆皮冰淇淋筒

▼冰淇淋料


甜點區
甜點區供應蛋糕之外的甜點。
▼甜點區

▼蘭姆芭芭

▼焦糖鳳梨蛋糕

▼巧克力瑪德蓮

▼焦糖洋梨巧克力

▼覆盆子軟糖(上)、鳳梨軟糖(下)

▼焦糖青檸棒棒糖

▼杏仁布蕾多

▼可麗露-可麗露外皮像焦糖一樣脆,內餡軟中帶有點果凍的Q度,非常好吃!


蛋糕區
蛋糕區供應各式蛋糕。
▼蛋糕區

▼黑糖麻糬布丁(左)、櫻桃草莓慕斯(中)、芒果優格(右)-黑糖麻糬布丁的黑糖味很重。

▼葳芙蕾絲特(左)、覆盆子乳酪(中)、雙重巧克力慕斯(右)-雙重巧克力慕斯的巧克力呈膏狀,非常濃郁,我很喜歡!

▼白巧杏桃慕斯(左)、紅醋栗開心果慕斯(中)、黑醋栗酒凍(右)-紅醋栗開心果慕斯表層鋪上草莓,中間的紅醋栗開心果慕斯甜酸適中,最底下是抹茶蛋糕體。

▼義式奶酪(左)、牛奶糖雞蛋布丁(中)、提拉米蘇(右)-義式奶酪十分濃醇,餘韻會在嘴中留一段時間。


總評:
剛進明園西餐廳用餐時很驚訝餐廳怎麼那麼小,真的夠吃嗎? 實際用餐後,才發現他們家的東西品項雖少但質精,不會看了半天卻找不到想吃的東西,整餐吃下來也是很飽、很滿意。 我覺得他們的品質對得起這個價位,有機會還會去用餐。

[本系列文章:前菜、主食、湯品篇 | 日式料理、飲料、餐後甜點篇(本文)]

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