2020年2月15日 星期六

台北松山區 TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店-牛排中規中矩,但自助吧意外不錯!


餐廳名稱:TGB很牛炭燒牛排(The God Beef)台北小巨蛋店
餐點類型:牛排、排餐、炸物、自助吧
地址:台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號
電話:(02)27188328
營業時間:
平日:早上11:30~下午02:30;晚上05:30~晚上09:30
假日:早上11:30~下午03:00;晚上05:30~晚上10:00
服務費:10%
官方網站:https://www.godbeef.com.tw/
用餐日期:2020年02月

TGB很牛炭燒牛排是間台中起家、以平價Prime等級牛排為主打的連鎖牛排館。 這次,我們來到TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店用餐。

TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店鄰近微風南京店,由台北捷運南京復興6號出口、小巨蛋站1號或2號出口步行幾分鐘即可抵達。 餐廳環境明亮舒適,佔地2層樓;1樓有少數座位和廚房,2樓有多數座位和自助吧。 用餐限時90分。 店家提供壽星優惠,當月壽星前往用餐,可獲得指定超值副餐1份。
▼餐廳外觀

▼1樓-1樓有少數座位和廚房。


▼往2樓樓梯

▼2樓-2樓有多數座位和自助吧。



TGB很牛炭燒牛排的菜單滿單純的,主餐只有牛、豬、雞可選。 每份主餐內附「自助吧」,並可加價購買「超值副餐」1份,以及「加減配」的雞翅、起司條、洋蔥圈、草蝦、干貝、龍蝦。 另外,他們也有獨立的便當菜單,有需要的朋友可以參考一下。
▼菜單



(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)

▼便當菜單


我們這次都點牛排。 TGB很牛炭燒牛排的牛排都是經過45天、攝氏0度的溼式熟成,肉質會比較軟嫩多汁。
▼溼式熟成

▼熟成櫃


接下來看看餐點的部分吧!

自助吧
TGB很牛炭燒牛排的主餐都含自助吧。 自助吧位於2樓,內含小菜、湯品、飲料、冰淇淋。
▼自助吧

▼湯品-當天的湯品是羅宋牛肉湯、奶油玉米濃湯。 羅宋牛肉湯鹹酸夠味,湯料有著滿滿的牛排邊角肉,非常豪邁,千萬別錯過! 奶油玉米濃湯普通。


▼小菜-小菜是醃蘿蔔和泡菜,需自行以小鐵皿裝盛。 雖然泡菜和牛排不搭,但鹹甜帶有點辣度,滿好吃的。


▼冰淇淋-冰淇淋是明治(meiji)冰淇淋。


▼飲料-飲料有汽水、咖啡、紅茶、綠茶。


超值副餐
每份主餐都可加點「超值副餐」1份。

主廚開胃沙拉[胡麻醬、和風醬,二選一](NT$79)
▼主廚開胃沙拉[胡麻醬]-生菜葉冰涼而且爽脆多汁,拌有培根條,與較重口味的胡麻醬一起食用,滿搭的哦!



TGB脆薯(NT$39)
▼TGB脆薯-脆薯是外酥內軟的那種,好吃!


加減配
如果主餐、副餐、自助吧無法滿足你的需求,還可加點「加減配」的餐點。

馬自瑞拉起司條(NT$179)
這份是店家招待的餐點。
▼馬自瑞拉起司條-起司條外皮酥脆,內餡Q彈會牽絲。



主餐
主餐:餐具
TGB很牛炭燒牛排的牛排隨餐會附上一塊高溫鑄鐵岩燒石,讓你自己調整牛肉的熟度,滿貼心的。
▼鑄鐵岩燒石



牛排刀長得很像菜刀,很可愛。
▼可愛牛排刀


主餐:調味料
調味料除了原本桌上就有的鹽和胡椒粉之外,還有洋蔥黑胡椒醬、蕃茄蘑菇醬、蒜片,3種隨餐醬料可選(可3種都選)。
▼調味料

▼蕃茄蘑菇醬(左)、洋蔥黑胡椒醬(右)-蕃茄蘑菇醬不太像蘑菇醬,反倒有點像羅宋湯,不是很喜歡。 洋蔥黑胡椒醬普通。


主餐:配菜
▼配菜-主餐附有些許的青菜。


主餐:排餐
安格斯板腱心[600g](200g:NT$399、400g:NT$499、600g:NT$599)
▼安格斯板腱心[600g]-牛排份量選600克(約19.2盎司),熟度選5分熟。板腱是牛肩的部位,點餐時服務人員有提醒肉質會較硬。 實際吃起來,牛肉油花少而且帶筋,有些部分的確是很有嚼勁。 由於價格不貴,我們貪多點了600克,最後吃不完。




安格斯牛小排200g(NT$689)
▼安格斯牛小排-牛排份量200克(約6.4盎司),熟度選5分熟。 牛小排牛味較濃,肉質可能是經過熟成的關係,比一般的牛小排嫩,還不錯!




總評:
TGB很牛炭燒牛排餐廳環境不錯,自助吧比一般的平價牛排館有誠意許多。 不過,牛排吃起來中規中矩,沒有特別的記憶點,有點可惜。

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