新竹東區 川島家便當專賣-鹽烤雪花豚值得一吃!

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餐廳名稱:川島家便當專賣
餐點類型:便當
地址:新竹市東區關東路102號
電話:0965077978
營業時間:(週六公休)
早上11:30~下午01:30;下午05:00~晚上07:30
服務費:
官方粉絲團:川島家便當專賣
用餐日期:2021年06月~2021年07月
本系列文章:竹科附近中高價位便當系列

川島家是2020年開幕的便當店,位於新竹市關東國小正對面。 店家裝潢走日式文青風,每次用餐時間經過總是有排隊人潮,生意不錯。
▼餐廳外觀
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菜單

川島家的便當主菜有雞、豬、魚,可以選,價位在NT$85~NT$110之間。
▼菜單
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餐點欣賞

便當類

川島家的便當都含:烤時蔬、3樣副菜、主菜、米飯。
▼便當外盒
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▼烤時蔬-種類會換。
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▼3樣副菜-種類會換。
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▼米飯-採用日本壽司米。
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招牌醬烤雞腿(NT$110)

▼招牌醬烤雞腿-烤雞腿的皮不是酥脆而是彈性的口感,肉質軟嫩適中。 皮上不會有明顯刷過醬的感覺,但卻有鹹香的滋味,滿特別的。
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泰式檸檬雞腿(NT$110)

▼泰式檸檬雞腿-和招牌醬烤雞腿料理手法相同,不過醬換成酸甜的泰式檸檬醬。
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▼泰式檸檬醬
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鹽烤雪花豚(NT$100)

▼鹽烤雪花豚-這是川島家裡我最愛的便當! 厚彈、有著炭烤香氣的雪花豬肉,以薄鹽調味,非常好吃! 
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川島酥烤豬排(NT$95)

▼川島酥烤豬排-鹹甜口味的酥烤豬排,不油,但稍嫌乾硬。
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檸香挪威鯖魚(NT$100)

▼檸香挪威鯖魚-鯖魚皮帶焦香,但肉質的油潤和軟嫩度就還好。 魚肉帶刺,要小心食用。
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魚排佐莎莎醬(NT$100)

▼魚排佐莎莎醬-魚排的肉質滿嫩的,本身就有滋味,外層另刷有酸甜的莎莎醬。
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季節限定主餐(時價)

胡麻味噌鯛魚(NT$100)

季節限定主餐會不定期更換,本期是胡麻味噌鯛魚。
▼胡麻味噌鯛魚-鯛魚的肉質較細密,皮雖然不酥,但能增加魚肉咀嚼的口感。 醬料是帶著胡麻柔順感的味噌醬,滿好吃的。
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總評

川島家的便當不以重鹹的方式料理,而且和一般平價便當店比起來,菜色精緻許多,價格卻又不會貴太多。 難怪生意一直不錯!

[本系列文章:竹科附近中高價位便當系列]

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