新竹東區 uMeal Bristo竹科店-金山街上的低醣餐廳，來吃他們的外帶便當。

餐廳名稱:uMeal Bristo竹科店
餐點類型:便當、排餐、輕食、沙拉、下酒菜
地址:新竹市東區金山八街46號2樓
電話:(03)6686803
營業時間:
週一~週五:早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上09:00
週六~週日:公休
服務費:10%(外帶不用)
官方粉絲團:uMeal Bistro竹科店
用餐日期:2021年05月~2021年06月
本系列文章:竹科附近中高價位便當系列

uMeal優膳糧是家提供低醣料理的餐廳，創立於2016年，首店開在台北吳興街。 竹科店位於金山街與金山8街的路口，2020年開幕。 由於店面是在2樓，騎車時不容易注意到，但只要把視線稍微抬高一點，就會發現他們家白色網狀的大片外牆；店內空間寬敞，走文青風。 
▼餐廳外觀

▼餐廳內部

菜單

uMeal Bristo竹科店提供內用、外帶的餐點，2者菜單不太相同。
▼外帶菜單

▼其他菜單(完整菜單請參閱官方粉絲團)

餐點欣賞

我都是點他們的外帶便當回家吃。 以下是我多次外帶回家的餐點，來看看吧！

便當類

每份便當都含:炒蛋、蔬果(毛豆、番茄、櫛瓜、杏鮑菇、地瓜、高麗菜)、主菜、米飯，並有營養標示。
▼外帶便當

▼營養標示

便當類:蔬果&炒蛋

蔬果&炒蛋

▼櫛瓜(上)、杏鮑菇(左下)、地瓜(右下)-櫛瓜爽脆多汁。 杏鮑菇煮至軟透，調味也滿不錯。地瓜普通。

▼高麗菜-高麗菜是經過蒸煮後再下水煮，軟脆有勁而且多汁，好吃！

▼毛豆、番茄、炒蛋-炒蛋軟嫩還有義式香料的味道，好吃！

便當類:米飯

米飯

▼米飯-紫米、糙米、白米，混合而成的米飯，軟Q好吃！

便當類:主菜

親愛的櫛瓜[素](NT$130)

▼親愛的櫛瓜[素]-主菜是撒上胡椒調味醬汁的櫛瓜，蔬菜份量非常足夠。

香烤舒肥豬梅花(NT$150)

▼香烤舒肥豬梅花-豬肉咀嚼起來會有烤過的香氣，但有點太老了。 表面刷有一層清爽口感的羅勒青醬。

羅勒青醬烤舒肥雞胸(NT$130)

▼羅勒青醬烤舒肥雞胸-雞肉經過舒肥，嫩得令人驚艷，但是吃不太出烤的口感。 肉本身有醃過，表面另刷有一層清爽口感的羅勒青醬。 好吃！

美國南方舒肥烤雞腿(NT$140)

▼美國南方舒肥烤雞腿-雞腿烤過，有著雞油的香味。 不過，不知道是不是外帶冷掉的關係，皮好硬。

北海岸鱸魚排(NT$150)

▼北海岸鱸魚排-無刺鱸魚排經過煎烤，再撒上墨西哥Taco粉。 魚肉有點太老了。

4盎司爐烤嫩煎美牛(NT$180)

▼4盎司爐烤嫩煎美牛-牛肉是偏Q的口感，微帶筋。 肉本身有醃過，表面另刷有一層蜂蜜芥末醬。 好吃！

重磅高蛋白牛雞雙拼(NT$180)

▼重磅高蛋白牛雞雙拼-爐烤嫩煎美牛、舒肥雞胸，兩者Combo，肉量十分充足。

總評

把uMeal Bristo的便當吃過一輪後，我覺得他們的青菜、米飯處理的很不錯。 主菜方面，羅勒青醬烤舒肥雞胸、爐烤嫩煎美牛會是我比較喜歡的，其他的就還好。

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