新竹東區無油無慮低Gi弁當光復總店(已搬遷)-外食族低油便當的好選擇！

在金山街附近想找比較不重口味的便當店，發現了這家新開的店。

餐廳資訊

(2022年10月更新)
餐廳名稱:無油無慮低Gi弁當光復總店
餐點類型:便當、弁當、金山街周邊健身餐
地址:新竹市東區光復路一段89巷63號
地址:新竹市東區關東路202號
電話:(03)5670587
營業時間:(週六公休)
早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上09:00
服務費:無
官方網站:無油無慮低Gi弁當
用餐日期:2019年08月~2020年03月
本系列文章:竹科附近中高價位便當系列

餐廳簡介

無油無慮低Gi弁當光復店是2019年開幕的便當店，主打低油、低GI的餐點。由於開在光復路一段89巷新科國民運動中心對面，是健身後用餐的選擇之一。店內位置不多，多數人都是外帶。
註:
「GI值」(Glycemic Index)叫做「升糖指數」，指的是食物促進血糖上升的能力。指數越低，消化越慢，較不容易餓，因而能降低頻繁攝食的機率。不過，GI值和熱量沒有絕對關係，低GI的食物不代表是低熱量的食物。烹調手法是影響熱量的一大關鍵。詳情可參考行政院衛生署國民健康局網站。
▼店家外觀(2022年07月更新)

▼店內-店內空間小小的，座位不多。

菜單

無油無慮的餐點價位比一般便當店高，約在120元~220元之間，正常份量對食量大的人可能也不太夠，所幸可免費加飯、加菜。如果是外帶的朋友，建議可透過Line事先訂餐(Line ID: @zuu5759r)，以避免久候。此外，若是常購買他們家便當的朋友，可以考慮購買週券、雙週券、月券，會有些折扣。
▼菜單(2022年07月更新)

▼熱量表
(註:一般滷棒棒雞腿便當熱量約800大卡[資料來源:國民健康署粉絲團]，無油無慮的清滷雞腿是滷全腿)

▼週券、雙週券

餐點欣賞

無油無慮的餐點主要分2大類，也就是水煮餐&低油餐、健康餐。水煮餐&低油餐的料理方式以水煮、舒肥(低溫烹調)為主；健康餐的料理方式比較多元，煎、烤、滷、水煮都有。
▼水煮餐&低油餐、健康餐介紹

▼便當外觀

無油無慮的飯有五穀飯、紅藜飯，2種選擇。這2者雖然和蛋白質比起來，GI值仍較高，但和一般白飯比起來，GI是比較低的。
▼五穀飯(含薏仁)、紅藜飯(白飯+紅藜)

無油無慮含醬汁的便當裡，醬汁是裝在圓形醬料盒之中，會佔據放飯的位置，所以飯量會較少。怕飯吃不夠的朋友記得和店家說要加飯。
▼圓形醬料盒

▼被圓形醬料盒佔據的放飯空間

接下來看看從2019年至今我吃過的便當吧！
註:
無油無慮的餐點價格曾於2019年10月調漲過，以下的價格標示都是採調漲後的價格。

水煮餐&低油餐

水煮餐&低油餐的料理方式以水煮、舒肥(低溫烹調)為主，有牛小排、鮮嫩鯛魚、水嫩雞胸，3種選擇。除了水嫩雞胸的瓜子、椒鹽、胡麻、香菇，這4種調味之外，其他的都是水煮餐。

水嫩雞胸[瓜子、椒鹽、胡麻、香菇，口味任選一](NT$150)
▼水嫩雞胸[椒鹽口味]-雞胸肉雖然是水煮的，但有經過舒肥、切小塊處理，吃起來不會像一般的水煮雞胸肉一樣難以下嚥。