餐廳名稱:爭鮮迴轉壽司林森店
餐點類型:迴轉壽司
地址:台北市中山區中山北路二段45巷35號
電話:(02)25215117
營業時間:早上11:00~凌晨02:00
服務費:無
官方網站:爭鮮迴轉壽司
用餐日期:2019年08月
爭鮮成立於1996年，主打一盤30元的迴轉壽司。 這個售價在我小時候是奢侈的享受，所以一直沒有隨意拿、吃到飽的體驗，這次決定來試一次。
我們來到的是台北林森店，位於晶華酒店旁的中山北路二段45巷裡。 餐廳外觀有著黑白鮮明的招牌；店內座位十分的多，除了一般的迴轉台座位之外，也有方桌。
▼餐廳外觀
▼候位區-餐廳外有候位區。
▼餐廳內部
菜單
爭鮮的用餐方式是直接拿迴轉台上的餐點；如果一直等不到想吃的，可直接和服務人員點餐。 餐點的定價是1盤NT$30，通常1道菜算1盤，少部分會算2盤；用餐後，服務人員會算盤子的數目並記錄在結帳單上，再拿結帳單去櫃台付款即可。▼菜單-除了菜單上的料理之外，還會有隨季節變動的料理。 目前菜單已改為線上菜單(掃QR code)。
▼線上菜單-掃桌上的QR code即可連至線上菜單。
▼迴轉台-迴轉台上的餐點請自行取用。
▼用餐的盤子
▼結帳單
餐點欣賞
器皿回收區
餐點的蓋子、架子很佔空間，迴轉台上有特定的地方可將之放回。蓋子回收處
▼蓋子回收處
手卷架回收處
▼手卷架回收處
自取類
山葵、薑片可在迴轉台上拿；醬油、茶包、餐具每個座位上都會有。 這些都是免費取用的。山葵&薑片
▼山葵(左)、薑片(右)
醬料&茶包&餐具
▼醬油(左)、醬料盤(中)、茶包(右)、筷子(下)
▼熱開水-主要用來沖泡茶包。
▼衛生紙(左)、茶杯(右)
▼小垃圾桶
生魚片類
鮭魚
▼鮭魚-鮭魚挺新鮮的。 好吃！
軍艦類
山葵風味章魚
▼山葵風味章魚-章魚丁很Q，有些許山葵調味。 好吃！
蔬食類
油菜
▼油菜-油菜葉細嫩。
握壽司類
烤鮭魚肚
▼烤鮭魚肚鮮嫩-鮭魚肚油脂夠，可惜炙燒的不夠，香味沒出來。
鮭魚肚
▼鮭魚肚-鮭魚肚油脂夠，鮮美可口。 好吃！
焦糖鮭魚肚
▼焦糖鮭魚肚-鮭魚肚油脂夠，頂部鋪有一層焦糖，所以多了微微的甜味。 好吃！
比目魚
▼比目魚-比目魚的肉質十分細膩，不過再多炙燒一點會更好吃。
起司蝦
▼起司蝦-蝦子放上一片香濃起司，簡單又美味。 好吃！
炸蝦
▼炸蝦-炸蝦粉有點太多了。歐姆蛋
▼歐姆蛋-普通。
章魚
▼章魚-章魚大片又新鮮。 好吃！
花枝
▼花枝-花枝咬不太爛。
櫻桃鴨
▼櫻桃鴨-鴨肉看起來有點乾，但實際吃起來並不會。 好吃！
現點類
北極甜蝦
▼北極甜蝦-甜蝦冰涼Q彈。
花蛤
▼花蛤-花蛤肉飽滿多汁，還不錯。
鮮魚味噌湯
▼鮮魚味噌湯-湯夠味，而且料也算多。 好喝！
扇貝茶碗蒸
▼扇貝茶碗蒸-茶碗蒸中規中矩。
季節限定類
松露海老
▼松露海老-松露很香，蝦肉也紮實。 好吃！
松露干貝盛
▼松露干貝盛-大顆干貝配海苔、飯，同樣有著松露的香。 好吃！
螃蟹
▼螃蟹-蟹肉細嫩鮮甜。
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