台北中山區 爭鮮迴轉壽司林森店-餐點品質意外的比想像中好。

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餐廳名稱:爭鮮迴轉壽司林森店
餐點類型:迴轉壽司
地址:台北市中山區中山北路二段45巷35號
電話:(02)25215117
營業時間:早上11:00~凌晨02:00
服務費:
官方網站:爭鮮迴轉壽司
用餐日期:2019年08月

爭鮮成立於1996年,主打一盤30元的迴轉壽司。 這個售價在我小時候是奢侈的享受,所以一直沒有隨意拿、吃到飽的體驗,這次決定來試一次。

我們來到的是台北林森店,位於晶華酒店旁的中山北路二段45巷裡。 餐廳外觀有著黑白鮮明的招牌;店內座位十分的多,除了一般的迴轉台座位之外,也有方桌。
▼餐廳外觀
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▼候位區-餐廳外有候位區。
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▼餐廳內部
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菜單

爭鮮的用餐方式是直接拿迴轉台上的餐點;如果一直等不到想吃的,可直接和服務人員點餐。 餐點的定價是1盤NT$30,通常1道菜算1盤,少部分會算2盤;用餐後,服務人員會算盤子的數目並記錄在結帳單上,再拿結帳單去櫃台付款即可。
▼菜單-除了菜單上的料理之外,還會有隨季節變動的料理。 目前菜單已改為線上菜單(掃QR code)。
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▼線上菜單-掃桌上的QR code即可連至線上菜單。
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▼迴轉台-迴轉台上的餐點請自行取用。
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▼用餐的盤子
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▼結帳單
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餐點欣賞

器皿回收區

餐點的蓋子、架子很佔空間,迴轉台上有特定的地方可將之放回。

蓋子回收處

▼蓋子回收處
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手卷架回收處

▼手卷架回收處
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自取類

山葵、薑片可在迴轉台上拿;醬油、茶包、餐具每個座位上都會有。 這些都是免費取用的。

山葵&薑片

▼山葵(左)、薑片(右)
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醬料&茶包&餐具

▼醬油(左)、醬料盤(中)、茶包(右)、筷子(下)
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▼熱開水-主要用來沖泡茶包。
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▼衛生紙(左)、茶杯(右)
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▼小垃圾桶
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生魚片類

鮭魚

▼鮭魚-鮭魚挺新鮮的。 好吃!
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軍艦類

山葵風味章魚

▼山葵風味章魚-章魚丁很Q,有些許山葵調味。 好吃!
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蔬食類

油菜

▼油菜-油菜葉細嫩。
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握壽司類

烤鮭魚肚

▼烤鮭魚肚鮮嫩-鮭魚肚油脂夠,可惜炙燒的不夠,香味沒出來。
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鮭魚肚

▼鮭魚肚-鮭魚肚油脂夠,鮮美可口。 好吃!
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焦糖鮭魚肚

▼焦糖鮭魚肚-鮭魚肚油脂夠,頂部鋪有一層焦糖,所以多了微微的甜味。 好吃!
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比目魚

▼比目魚-比目魚的肉質十分細膩,不過再多炙燒一點會更好吃。
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起司蝦

▼起司蝦-蝦子放上一片香濃起司,簡單又美味。 好吃!
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炸蝦

▼炸蝦-炸蝦粉有點太多了。
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歐姆蛋

▼歐姆蛋-普通。
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章魚

▼章魚-章魚大片又新鮮。 好吃!
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花枝

▼花枝-花枝咬不太爛。
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櫻桃鴨

▼櫻桃鴨-鴨肉看起來有點乾,但實際吃起來並不會。 好吃!
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現點類

北極甜蝦

▼北極甜蝦-甜蝦冰涼Q彈。
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花蛤

▼花蛤-花蛤肉飽滿多汁,還不錯。
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鮮魚味噌湯

▼鮮魚味噌湯-湯夠味,而且料也算多。 好喝!
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扇貝茶碗蒸

▼扇貝茶碗蒸-茶碗蒸中規中矩。
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季節限定類

松露海老

▼松露海老-松露很香,蝦肉也紮實。 好吃!
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松露干貝盛

▼松露干貝盛-大顆干貝配海苔、飯,同樣有著松露的香。 好吃!
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螃蟹

▼螃蟹-蟹肉細嫩鮮甜。
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總評

爭鮮的價位在現在的迴轉壽司店之中算是平價。 這次原本是以品嚐平價壽司的心態來用餐,竟發現品質比我想像中來的好,還圓了我隨意拿吃到飽的願望。 心滿意足。

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