台北中山區 Solo Pizza Napoletana(已搬遷)-店老闆是拿坡里披薩世界大賽冠軍的人氣Pizza店！

一天，突然想吃Pizza，在網路上查到了Solo Pizza Napoletana這家店，決定前往拜訪。

餐廳資訊

(2022年04月更新)
餐廳名稱:Solo Pizza Napoletana
餐點類型:披薩、義式小吃
地址:台北市中山區赤峰街8巷4號
地址:台北市大同區酒泉街10巷9號
電話:(02)25506236
電話:(02)25507180
營業時間:(週一公休)
週二~週五:早上11:30~下午02:00；下午05:30~晚上08:30
週六~週日:早上11:30~晚上08:30
服務費:無
官方粉絲團:Solo Pizza Napoletana
用餐日期:2018年04月

餐廳簡介

Solo Pizza的店主人、日本師傅牧島昭成先生在2006年於日本名古屋開設經APN(拿坡里披薩職人協會)認證的「Solo Pizza」人氣披薩店；2010年，更是奪下義大利拿坡里披薩世界大賽STG(地方特色傳統認證)項目第1名。 2015年中，Solo Pizza台灣分店於台北捷運中山站附近的赤峰街開始營運；該店目前已搬至捷運圓山站旁的酒泉街上(2022年更新)。

餐廳的外觀有濃厚的義大利鄉間風格，內部座位大多是2人座，座位間隔有點擁擠。
▼餐廳外觀

▼點餐櫃檯

▼餐點製作吧台


▼義大利進口窯爐-據說是窯爐界的頂級的手工窯爐。

▼用餐區

菜單

Solo Pizza的菜單主要是Pizza，以及單點的義式小吃；除了菜單上的料理之外，一旁的食物展示櫃也有餐點、飲料可選。 點餐方式是到櫃檯點餐結帳，然後等待叫號取餐；用餐完畢後，需自行將餐盤放置回收處。
▼菜單

▼食物展示櫃


▼飲料櫃

餐點欣賞

Pizza類

瑪格麗特(NT$168)
▼瑪格麗特-瑪格麗特是義大利拿坡里披薩的正宗口味之一，餡料有:番茄醬、莫札瑞拉起司、帕達諾乾酪、蘿勒葉。 熔上起司的脆皮塗上新鮮的番茄醬後，爽口卻有著十分濃郁的滋味，好吃！


牧島冠軍披薩(NT$328)
▼牧島冠軍披薩-以餐廳老闆牧島先生命名的披薩，餡料有:豬肉腸、蕪菁葉、煙燻莫札瑞拉起司、帕達諾乾酪。 有著大量的起司與麥香味的餅皮，配上彈脆的豬肉腸以及微酸的蕪菁葉，整體滋味樸實卻又十分有層次，好吃！

單點類

窯烤馬鈴薯(NT$38)
▼窯烤馬鈴薯-馬鈴薯有著清蒸的軟透感與窯烤的香味，不錯！


義式炸飯糰(NT$38)
▼義式炸飯糰-口感類似帶著起司味的糯米。

總評

Solo Pizza的披薩外觀不譁眾取寵，而是以紮實的口味與口感取勝，怪不得用餐時間都會有排隊人潮呢！