2017年12月4日 星期一

[點心]黑方巧克力-生巧克力讓人忍不住一口接著一口!


商品名稱:黑方巧克力(Hey Fun Chocolate)
櫃位地點:京站時尚廣場B3、新光三越台北信義新天地A11館B2、遠百百貨遠百信義A13館B3
電話:(02)86751896
官方網站:https://www.heyfunchocolate.com/
更新日期:2020年01月

黑方巧克力是台灣本土的新品牌,使用屏東栽種的可可豆,主打產品不抽可可脂,吃起來味覺層次較為豐富。 由於一般巧克力製造商會將可可脂抽出另外販售,黑方的巧克力是含可可脂販售,成本會較高,所以價位也較高。

第一次吃到黑方巧克力是在新竹SOGO Big City館2樓的臨時櫃,本來只是抱著試吃的心態看看,不過吃完以後驚為天人,就順手敗了一些。  目前它們家的產品主要是在網路販售,實體通路有在部分百貨公司設臨時櫃(臨時櫃地點請查詢官方粉絲團)。

以下分享我有實際購買的產品,如果有買新的產品會陸續更新。

原味生巧克力(NT$580/盒)
購買日期:2017年12月
▼原味生巧克力-生巧克力是巧克力和奶油調製出的產品。 黑方的原味生巧克力不苦也不會死甜,含在嘴裡一開始是滑順的口感,然後會慢慢融化釋出巧克力的味道。 我好喜歡它的生巧克力,可惜保存期限只有2個禮拜左右,不能大量囤貨。




抹茶生巧克力(NT$580/盒)
購買日期:2019年12月
▼抹茶生巧克力-抹茶生巧克力是由一半原味生巧克力加上一半抹茶生巧克力,最後撒上抹茶粉。 和原味生巧克力比起來,它多了一股抹茶粉微微的苦澀,味覺層次較豐富,我滿喜歡的。




草莓松露[草莓藏心巧克力](NT$420)
購買日期:2019年12月
▼草莓松露-黑巧克力裡包上整顆乾燥的草莓。 草莓味不會非常濃烈,而是含久了才會漸漸沁出來的那種,感覺很天然。




香橙巧克力(NT$420)
購買日期:2019年12月
香橙巧克力-黑巧克力包上橙條。 橙條果香味濃,而且甜甜的,吃起來非常有滋味。




白蘭地酒漬櫻桃[帶梗酒漬櫻桃](NT$680)
購買日期:2018年04月
▼白蘭地酒漬櫻桃-黑巧克力包入酒漬櫻桃。 吃的到充分吸收白蘭地酒的櫻桃,還能體驗到一小口濃烈白蘭地酒的辣味,十分過癮。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)

(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)

(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)


巧克力冰淇淋(NT$180)
購買日期:2018年2月
▼巧克力冰淇淋-冰淇淋是以微酸的巧克力為主調,不會死甜,奶味也不會太重,重點是它有加些酒在裡面,口味完全提升至成人的層次,可說是畫龍點睛。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)

(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)


總評:
黑方巧克力的品項很多,但單價偏高。 如果想找性價比較高的商品,我推薦買他們的生巧克系列,真的滿好吃的!

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