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Ahmicafe阿眉餐廳是台北國賓飯店旗下的餐廳。
餐廳資訊
(2023年05月更新)餐廳名稱:國賓大飯店Ahmicafe阿眉餐廳
餐點類型:牛排、排餐、套餐
地址:台北市士林區中山北路六段88號B1
電話:(02)28339696轉336
營業時間:
週三~週四:公休
其他日:早上11:30~晚上07:00(最後點餐晚上06:00)
服務費:10%
官方網站:https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/dining/ahmicafe#story
用餐日期:2017年03月
餐廳簡介
Ahmicafe阿眉餐廳位於台北國賓飯店1樓,除了提供房客早、午、晚餐之外,也對外營業;餐廳臨近台北捷運到雙連站1號出口;目前已搬至中山北路六段,臨近台北捷運芝山站(2023年05月更新)。 Ahmicafe的前身是阿眉快餐廳,早在1964年台北國賓飯店開業時就開始營運,歷史悠久;2011年,阿眉快餐廳更名為Ahmicafe,裝潢改走原住民風,主要餐點為排餐、一般飯麵類...等套餐,不定期更換菜單。我們這次在Ahmicafe享用舒肥厚切牛排套餐,有事先在Line Giftshop上購買餐券(很多網站都有在賣),套餐原價998元,特價599元(含服務費)。
▼台北國賓飯店(AMBASSADOR Hotel)-鄰近台北捷運雙連站1號出口。
▼國賓飯店1樓大廳-Ahmicafe阿眉餐廳位於大廳的左後方。
▼餐廳門口
▼餐廳內部-餐廳內部是走原住民風,有大量的木雕裝飾,對外則是一大片落地窗。 落地窗外有座庭園與小瀑布。
![阿眉餐廳(5).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMoaugyPMt6mj1Chk6amr28W9KkGsddDMOS5SzfFU3luhI2HDMtxXFnM9_6bZF9IeONpMZoa4mHldgMYGPuB_5g8zoa8gKzMTeVUC4s8pleiKm_ctltxyWhcTX5CeupD9l7_7AgsUxTEk/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%25285%2529.jpg)
![阿眉餐廳(6).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdGHt-hfpplMZPZCPWuhui2YaG9WfrRdTt6ubwTQMYAbtQXwOWeQu-NkKs8jSyjIgUql-JkREt-F7_0hNsc1J8etP5dywkeZ4F_AWFxrdH0hrbuAJmTrh0RPK5jkNUBb6WUHt_T3PkoaU/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%25286%2529.jpg)
菜單
這次點的是舒肥厚切牛排套餐,只在晚餐時段供應。▼部分菜單-此處僅列上當日有點到的菜單,完整菜單請見文末附錄
![阿眉餐廳(8).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGCRpu1fAGqe4a2AJEi5OqznGR7H4qSAU6qXT2IEjbBmhr4mdUw7BFLaZtWXCE5lFH1PyTHSK9gQFRMSgd0tTOmh8GxBgSk_Suxv8hGGWEVoWl7-eGTAId_UDq_waSmlK7hEZUDthuzA/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%25288%2529.jpg)
餐點欣賞
舒肥厚切牛排套餐(NT$599)舒肥厚切牛排套餐餐點含:鮮蔬沙拉、特色麵包、每日例湯、海鮮塔、舒肥美國牛排、水果、飲品。
▼餐具
![阿眉餐廳(9).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxPqMCrCl3k12gS2aSejA8hP2xdVTX_yEg-NQ85W28a6htftkK2_2i29ft93OpOQ1R_XBFiCxg7LcFLvhQIY0IQmbB2ZlJhXbQrPLGt3ws7R2jUzx9AFCA7XhE7B4ww8C1at2lHcA2pY/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%25289%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:鮮蔬沙拉
沙拉醬有和風、油醋、千島,3種。 我選了和風醬。
▼鮮蔬沙拉-新鮮的生菜葉搭配著西瓜、鳳梨、哈密瓜...等水果,然後淋上淡淡鹹味的和風醬。 是道清爽的沙拉。
![阿眉餐廳(10).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqu0XbgWQqptiHO2RjcnEnKDOsEobvV9H0PqlyOZmF9NN4yzKTdwplhJVlEasL4u-K1qf98EOaVa4HnR76vWtyK2Z-UWPTeaAtOIr2EDx8w_nIJGNez5q5JEfd0dnm1OD5zBXTT6reA5M/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252810%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:特色麵包
▼特色麵包-2個不同口感的麵包,一個酥、一個軟。 可裹上奶油一齊食用。
![阿眉餐廳(11).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlpqhz91u0K6nkPzdW4yzl0-lTRtA2RXgTqCNiQMzE1VUrqXIzfy4S-Qes9cikligKZ6UneqapwyEDtyA12v1sVHHZqEImhkMRhFULndsg3WKr7_Htk0PGJYAtZDxAa9zxUde50Nmpy7c/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252811%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:每日例湯
當天的每日例湯是青豆仁濃湯。
▼青豆仁濃湯-口味很特別,乍喝之下以為是碗蔬菜清湯,不過經過仔細地品嘗後,它的確是一碗濃湯。 湯裡沒有其他的配料。
![阿眉餐廳(12).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3WebJPm94fYvcxohzMxM6aRYOXv8tA7WP2UHT_zThFXJEOu0Jq-XSPapC9Y3z4GbSUBgorQevhytlv67GTe1TLKRxMmOa6SstcGk9uYlwGezwWh5FvviQUdx-LcVIUbFtGy9P7Z_0pHE/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252812%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:海鮮塔
▼海鮮塔-在極酥脆的麵包頂端,鋪上了蝦、魚肉、蘑菇...等配料,然後覆蓋上一層焗烤皮。 焗烤皮只微微上色,大部分還是醬的狀態而不是一大片牽絲的表皮。
![阿眉餐廳(13).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjzE2cRYc0Y_KZwcc7qSqa_vcG0FokZ4Zhc6WGEaEySGUxQImT98R9EePmmKJf6HR0vAjvV7mgccYUHlzr0fkZErhOsOBk-IfAeIjrHH9dLa3dIQQDAMT3Lajom_VpmyMrLiRDVgbUF7s/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252813%2529.jpg)
![阿眉餐廳(14).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWl9s0nadXJe2dpWs559d0P2sy7bOvF6o9Aiazl9n-WVuKqMkCZdFCGFWp6jST89saCsnTWVZCkJh2uQ2h97nRX53mQr8uULvs4FHwAp_flJO9-F3wwyl7vjvWyo-UY5WWo2ezAUlt8Dg/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252814%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:舒肥美國牛排
主餐除了厚切美國牛排11oz(約342克)之外,還附蔬菜,以及南瓜飯。 牛排熟度不可選,皆為7~8分熟,可沾取海鹽一齊食用。
▼主餐-主餐含厚切美國牛排1塊、蔬菜,以及南瓜飯。
![阿眉餐廳(15).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbSkgjpEZgjmH0x7CBpq5_r9i444dKTvJ5CY_bt_8E3nLBbwghcIw3Id6TyAR-5jmvt5osQaJrvfagbEVt9SnBxGjMx9THcaTPeXsBlD-PL58vDocmwqUgxaAXijMYHKSC1r0ecZ7-JDo/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252815%2529.jpg)
▼厚切美國牛排-牛排先經過舒肥法(Sous Vide)長時間真空、低溫的烹調後,才用高溫煎烤至7~8分熟。 在舒肥法的烹調之下,11oz、厚達3公分以上的牛排可以均勻的受熱並保有水分,因此肉質會呈現出一下刀即可輕易切開的軟嫩狀態。 牛排的口味有一點像滷牛肉,不過牛排特有微焦、油香四溢的表面,讓整塊肉脫胎換骨,不再是單純的滷牛肉,我好喜歡。
![阿眉餐廳(0).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihhVxHZqcneayxP_OGvK0R1U29Ve2jvvFqA0Ru3N4vKFe2Fhu25JmgrIyTqV8FI7GUUBna3psSruakqRj_EutzZQrP3PADITLC14aQnsYx1blpRm9uc5FNtFzCS59mFVsDYIhpY5O2-aQ/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%25280%2529.jpg)
![阿眉餐廳(17).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaT18XWlCTDJodVwlSv2zSeFIq9fjcs0WHDgY7wKQ7p2V4FFvTmfhTLkUZr3mKc4njYzyhqO9i0Ybg3NnxpF-rWPoWDNVkPC6-vPUuu_GqYl_-WmLDNBN_Cx-RetXcH25Gq9DUPPj0oVI/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252817%2529.jpg)
![阿眉餐廳(18).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNZXIPZPUVZ57Su1VacCwmfgFrD4PTYiVxbLXTKXO-fcuUwxM7CtGE2f8Ls2Rajj_ze10lyonmFlH0iReYLHQ1A_EsX4kQRjTswoARx4PVpl2yyIW7LNlYBfUcRBwue1zhRkvnpwhQMNI/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252818%2529.jpg)
▼海鹽-牛排可沾海鹽一齊食用。
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▼蔬菜-水煮的蔬菜可緩和被大塊牛肉轟炸的味蕾。
![阿眉餐廳(20).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9JfLFGQ1dJf9PbDI_ob_1gf6sKRiSRXiRpW356LcF_tHDvASeZYVkMfh45XJSJ4i1711Dr5n0Vs4olPQNyRU9hDqj8cXYbnKJRoxxvUfr-853vt7bndKWQLCPSF0E5Ip6pr-Ba7xjTo/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252820%2529.jpg)
▼南瓜飯-南瓜飯走清淡路線,南瓜味不會很重。 做為配菜,恰如其分。
![阿眉餐廳(21).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3RSh8ivjTSoZrOQ8-sBi3ddARCqHcZ60baM4CHN4qbhGQ_ebKQsAH2_zEXhg4U2YKv7htLegHaQzFyubppqDWIW9v3IFimRVeVxpWZNXrNwyBZJAuVMsN2Q_MjdTmuFPgXlQMLpiaGxg/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252821%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:水果
▼水果-水果為鳳梨、西瓜、哈密瓜。
![阿眉餐廳(22).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikfwE83Jvmb2mzA8Qltmx2U4ArgUOKf7vKAD6h27nw_s5_TznsNU61Du5nO1hqjMku_7u3o5tDBhO1jmSltlgQWBaR5wmCOd0MGtGgtMAB7GMY5rM-6zZJr7HcAyh2uISQHgGZ8OfrK5g/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252822%2529.jpg)
舒肥厚切牛排套餐:飲品
飲品有咖啡、紅茶、柳丁汁,3種。 我選了柳丁汁。
▼柳丁汁-柳丁汁不是現榨的,不是很合我的胃口。
![阿眉餐廳(23).jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7uNq0tNKJ39gjZS6wmJVdSfdE4GcR86iOTyVDJ1K70RCeVnjuMfV6ZHb5VKhdywpNeQSYcAbnWbBIYZvEv24SQh_ijqm1JJKTjSC-ap9zjflgmeZLxYvEM7-qGVC-9Z-Y_SwBgkH3QXs/s1600/%25E9%2598%25BF%25E7%259C%2589%25E9%25A4%2590%25E5%25BB%25B3%252823%2529.jpg)
總評
國賓飯店Ahmicafe阿眉全天候餐廳的用餐環境不錯,舒肥厚切牛排599元(優惠價格)的性價比也還OK。 小小的缺點是,服務人員收餐盤的速度有點太積極,用餐起來有些壓迫感,有點可惜。參考資料
(1)國賓飯店官網附錄
完整菜單(2022年02月更新)▼精選超值菜單
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