台南中西區日本洋蔥咖哩工房-小巧美味的咖哩飯。

餐廳名稱:日本洋蔥咖哩工房
餐點類型:咖哩、套餐
地址:台南市中西區永福路2段67號
電話:(06)2203531，假日不可預約。
營業時間:早上11:00~晚上10:00
服務費:10%
用餐日期:2013年09月

說到台南好吃的咖哩，就不能不提到「洋蔥咖哩工房」。深褐略帶歷史的木裝潢與植物簇擁的圍籬，使其宛如藏於水泥叢林間的森林小屋。步入店中，綴有小草的白色壁紙簡潔素雅，紅褐色系的地板、隔牆，以及木櫥、瓷器、小掛圖擺飾，豐富了整體色調，也營造出莊園般溫馨雅致的氛圍。這日，為了避開用餐時間的人潮，我們下午06:00就前往用餐。
▼店家外觀

▼店內

▼部分菜單-洋蔥咖哩工房的料理有許多種，包含:燴飯、炒飯、蛋包飯、焗烤飯(麵)、咖哩湯麵、咖哩拌麵，以及少部分非咖哩餐點。這裡只放上今日有點到的餐點，完整菜單請見文末附錄。

所有的餐點皆為套餐，包含沙拉、湯、主餐、甜點、飲品，其中主餐的白飯可免費續。咖哩原料是由日本進口，並有5種辣度可供選擇(最不辣為1度；標準為2度；最辣為5度)。店家似乎鼓勵外帶，價位便宜許多。

套餐
套餐:沙拉
▼和風沙拉-使用薄薄酸中帶鹹的和風沙拉醬，十分清爽。

套餐:湯
▼洋蔥湯-本來以為是羅宋湯，直到撈出洋蔥丁後，才確認其身份。

套餐:主餐(套餐價如標示)
鮑魚咖哩焗飯(套餐價NT$310)
▼鮑魚咖哩焗飯-焗烤使用北歐丹麥起司，以綿密濃醇為特色，而牽附在湯匙上的絲更顯示出他的紮實。咖哩醬稠度與黏度夠，鎖住各種滋味，其中，甜味隱約而不膩，辣味(標準辣)適中而提味，整體層次豐富而無古怪香料味。縱使焗皮與醬表現優異，如果飯裡的料不佳，也無法稱得上美味。實際剝開焗皮檢驗時，馬上看到大塊鮑魚，以及菇類、豆夾、馬鈴薯...等配料，料飯比接近1:1。嘗一嘗，只覺該軟的軟、該嫩的嫩、該多汁的多汁，表現同樣優異。舀半匙飯、浸入醬汁、切點焗皮，放上鮑魚，最後送入口中...太美味啦！

▼鮑魚