苗栗後龍鎮 老余牛家莊總店-鄉間裡的高CP值火鍋老店！

餐廳資訊

餐廳名稱:老余牛家莊總店
餐點類型:牛肉火鍋、羊肉火鍋
地址:苗栗縣後龍鎮中華路1021號
電話:(03)7726304
營業時間:早上10:00~晚上08:00
服務費:無
用餐日期:2024年12月

餐廳簡介

老余牛家莊是來自江西的退伍老兵余先生所創立，已經營40年以上；目前除了後龍總店之外，還有台中豐原店、桃園店，2家分店，由余老先生的老婆、子女經營。

這次來到的是後龍總店。 餐廳是棟位於台1線旁農田的傳統民宅，縱深很深。 內部有一部分是磨石子地板，另一部分則是較為簡陋的水泥地板；搭配的是有點年紀的辦桌桌椅、鋼桌桌椅。 生意很好，用餐尖峰時段記得先訂位。
▼餐廳外觀


▼餐廳內部



▼結帳處-在民宅的最深處。

菜單

老余牛家莊總店只賣火鍋，湯底有:牛肉、羊肉2種選擇，以人頭計算；其他火鍋料則是單點。 其中，豆腐乳、麵是熱門品項。
▼菜單

餐點欣賞

自取區

餐具、飲料自取。
▼餐具

▼飲料-結帳時一併計算。

桌上擺設

調味料
▼辣椒

鍋底類

鍋底是以鋼盆裝盛，除了有肉之外，還有高麗菜、番茄、豆腐...等食材，份量滿大的。 湯底以沙茶、7~8種藥材的中藥包、番茄熬成，主味是沙茶，番茄為陪襯，然後稍微有甘味。

牛肉鍋(NT$300/份)
▼牛肉鍋2份-牛肉是牛肋條，給很多塊。

▼藥材包

▼牛肉

▼高麗菜

單點類

豆腐乳(NT$30)
▼豆腐乳-我覺得鍋底就很有味了，豆腐乳可有可無。



丸子(NT$100)
▼丸子-豬肉貢丸，很Q的那種。


豆皮(NT$60)
▼豆皮


麵(NT$20/顆)
▼麵-麵有勁道。 放到鍋裡煮，直接變牛肉麵。

總評

老余牛家莊的火鍋份量給的很有誠意。 鍋底是沙茶鍋底，沙茶控可以來吃吃看哦！