[隨筆]台北大同區 太鮮屋(已停止營業)-表現普通的日式料理店。

餐廳名稱:太鮮屋
餐點類型:日本料理、套餐
地址:台北市大同區民權西路106號1樓
電話:(02)25533528
營業時間:(週一公休)
早上11:30~下午02:30；下午05:00~晚上09:00
服務費:無
官方粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/taisenya
用餐日期:2014年06月

朋友家裡附近的新店正好有團購檔次，於是相約去嘗鮮。 餐廳位於民權西路站附近，團購優惠是以240元折抵400元的消費。
▼店家外觀

▼店內

▼菜單-主食價位約在100元~400元之間，可另加60元升級套餐。
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)


我們點了一份豪華招牌五色丼套餐(NT$420)、單點一份生魚片丼(NT$120)。

豪華招牌五色丼套餐(NT$420)
▼豪華招牌五色丼套餐-套餐含味噌湯、小菜、主食、綠豆湯。


套餐:小菜
▼小菜-秋葵、日式油豆腐。


套餐:味噌湯
▼味噌湯


套餐:主食
▼五色丼-食材主要為生魚片，共有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、蝦、鮭魚卵，十分豪華。 可惜生魚片肉質不是很好吃，干貝也沒想像中的鮮美。 蝦頭蝦膏挺多的，蝦肉則普通。 鮭魚卵算不錯，壓迫卵膜後迸出的卵汁鹹鹹的，夠鮮夠味。 飯使用甜醋飯，單獨吃不賴，但與食材搭在一起其實不太調和。



套餐:綠豆湯
▼綠豆湯


生魚片丼(NT$120)
▼生魚片丼-生魚片為鮭魚、鮪魚、旗魚。


總評:
可能是新開店的關係，感覺太鮮屋還在摸索顧客的口味，餐點不是頂好吃，分量也不太夠。 當日有和老闆反應份量的問題，老闆有說其實可以加飯加湯，未來可能會寫在菜單上，希望他們能進步囉。