[隨筆]新北新店區 南川麵館-價位較高的麵食老店。

餐廳名稱:南川麵館新店店
餐點類型:麵食、小菜
地址:新北市新店區中正路336號
電話:(02)29124735
營業時間:早上11:30~晚上08:30
服務費:無
用餐日期:2013年09月

HTC面試完後，也差不多是晚餐時間了，上網搜尋一下，找到這家「南川麵館」，馬上前往一探究竟。 走了好一段路，終於抵達目的地。 要說麵館很不起眼其實不太正確，因為充滿歷史風味的斑駁招牌、木條，與水泥牆，在這排建築中可是格外醒目。 店內的木桌椅、木廚、書畫，讓老店氛圍更加完全。 南川賣得是眷村味，不過價格並不便宜。 除了新店外，永和與和平東路都有分店，不過老闆為不同人。
▼店家外觀

▼店內


▼料理區

▼小菜區

▼菜單


南川的小菜以椒麻雞聞名，不過由於我的主食是牛肉麵，口味較重，所以小菜只點了盤豆干。

豆干(NT$20)
▼豆干-光滑而有彈性，不太吸醬料，因此吃起來較清爽。


紅燒牛肉麵[大碗](NT$180)
▼紅燒牛肉麵-去年在北投吃牛肉麵，一碗NT$140，以為是頂了(當然啦，千元等級的牛肉麵不算)，結果在南川又更上一層樓。 湯頭表層浮有一層油，雖然香濃，但幾口過後，會有股膩感。 下層則是以牛肉湯與醬油為基底，無任何一味過重，十分調和爽口。 牛肉燉得極爛可惜偏柴，纖維條條分明，不是很喜歡。 麵條普通。

▼湯表層浮油

▼紅燒牛肉

▼麵條


總評:
南川麵館以價位與美味的匹配度來說，算有點不如預期。 不過我想，老店的屹立不搖，不完全在於食物的表現，更大的一部分是大家共同的記憶與童年的味道吧！