2013年8月23日 星期五

[隨筆]台南中西區 老泰羊肉

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餐廳名稱:老泰羊肉
地址:台南市中西區青年路206號
電話:(06)2262344
營業時間:下午05:00~凌晨01:30
服務費:

每次晚上經過青年路往北門路的路上,都會看到有家店外出現人潮,沒錯,就是老泰羊肉。 店面是棟普通的民宅,店內加店外座位約15桌,用餐空間不大,更顯人庭若市。
▼店內
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前往用餐當日為平常日晚上09:00左右,很幸運的正好有一桌客人離開,免除了等待的時間。 菜色的價位都在100元上下,十分平價,份量適中,單人食用或點多道大家一起共享都可。
▼菜單
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趕緊來看看有什麼好料吧!
▼青菜羊肉(NT$80)-羊肉嫩而無騷味,炒至香噴噴的卻不會太油。 調味鹹中帶甜,典型的台南味。
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▼炒下水(NT$70)-「下水」是道包含各式內臟的料理。 內臟經熱炒後,Q度完全的展現,再以辣椒微微的提味,不僅適合下飯,有酒的話更是道美味的下酒菜。
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▼涼拌羊肚(NT$100)-雖然是涼拌,但還殘有一些熱度,並不會很涼。 羊肚脆中帶些滑溜,調味酸中帶甜,配上一口薑絲,絕配!
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▼羊肉意麵(NT$65)-意麵吸滿了調味的醬汁,搭上招牌羊肉,令人食指大動。 份量略少。
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▼羊肉油麵(NT$65)-油麵本身比較不吸水,因此沒那麼入味,雖然份量較意麵多,但沒意麵好吃。
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▼炒青菜(NT$30)
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▼蔥蛋(NT$30)
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▼下水湯(NT$40)-煮成湯的內臟丁較炒的硬了些,湯裡添有麻油提味。
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▼當歸羊排骨(NT$70)-羊肉燉到很爛,筷子輕輕一撥就肉骨分離,湯沒什麼中藥味。 不論是肉或湯都很好吃!
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總評:
當日用餐人數三男,平分下來一人約200元,吃得很飽很過癮。 老泰羊肉雖然主打羊肉,但是料理方式多元,吃起來不會過於單調。 另外,雖然有些菜因為人太多因而出得較慢,不過員工會定期來確認菜有沒有全出,服務算是不錯,值得再來的一家店!

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