2014年6月24日 星期二

[隨筆]台北大同區 太鮮屋-日本料理、套餐

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餐廳名稱:太鮮屋
地址:台北市大同區民權西路106號1樓
電話:(02)25533528
營業時間:(週一公休)
早上11:30~下午02:30;下午05:00~晚上09:00
服務費:
官方粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/taisenya

朋友家裡附近的新店正好有團購檔次,於是相約去嘗鮮。 餐廳位於民權西路站附近,團購優惠是以240元折抵400元的消費。
▼店內
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▼菜單-主食價位約在100元~400元之間,可另加60元升級套餐。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒)
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由於有團購優惠的緣故,因此點了價位最高的豪華招牌五色丼。

豪華招牌五色丼套餐
▼豪華招牌五色丼套餐(NT$420)-套餐含味噌湯、小菜、主食、綠豆湯。
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▼小菜-秋葵、日式油豆腐。
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▼味噌湯
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▼五色丼-食材主要為生魚片,共有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、蝦、鮭魚卵,十分豪華。 可惜生魚片肉質不是很好吃,干貝也沒想像中的鮮美。 蝦頭蝦膏挺多的,蝦肉則普通。 鮭魚卵算不錯,壓迫卵膜後迸出的卵汁鹹鹹的,夠鮮夠味。 飯使用甜醋飯,單獨吃不賴,但與食材搭在一起其實不太調和。
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▼綠豆湯
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接下來看看友人的餐點。

生魚片丼套餐
▼生魚片丼套餐(NT$180)-生魚片為鮭魚、鮪魚、旗魚。
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總評:
可能是新開店的關係,感覺太鮮屋還在摸索顧客的口味,餐點不是頂好吃,分量也不太夠。 當日有和老闆反應份量的問題,老闆有說其實可以加飯加湯,未來可能會寫在菜單上,希望他們能進步囉。

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